星际迷航2

活力中国调研行｜炉火正旺，好戏连台，淄博烧烤进化到4.0形态了_我的网站

A |           　　走进淄博八大局便民市场，穿过熙熙攘攘的主街，拐入主街旁边的书画苑，眼前的一幕让人恍惚：一张张餐桌上摆着淄博烧烤的烤串、薄饼、小葱“标配三件套”，食客们熟练地撸串、蘸酱、卷饼，而几步之外，竟是一座灯光闪烁的舞台。

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杰克·施洛斯伯格（Jack Schlossberg）在当地时间5月10日发布了一段视频，在其中这位被认为帅气且有教养的“豪门子弟”，不仅光着膀子出镜，还在其中怪里怪气地表达了自己的政治观点。

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现年31岁的杰克，一会儿模仿伦敦腔，一会儿又用纽约犹太人的口吻说话，还对着镜头撅着嘴巴唱起了披头士乐队的《Ticket To Ride》 ，最后还用波士顿方言称他的表舅小罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.）是“混蛋”。

“没有人知道杰克会这么做，这太疯狂了，”据称是家庭密友的消息人士这样说道，“也许该有人和他谈一谈了。     　　舞台上鼓点铿锵，演员们水袖翻飞，正演绎着“姜子牙封齐”的故事。“

社交媒体上光膀子出镜的男士不少，但像杰克这样，能够引发广泛关注，尤其是政治圈关注的却不多。灯光闪烁间，让人以为走进了剧场。其实，这是一家烧烤店，在这里，边吃烧烤边看演出不是噱头，而是日常。      　　这家店最多可同时容纳600人就餐，即便体量如此，晚上营业高峰时仍常常一座难求，店门口排起等位的长队。有游客笑言：“烧烤管饱，演出管够，情绪价值直接拉满。原因也很好理解，因为杰克是美国前总统约翰·F·肯尼迪的唯一的外孙子。

流淌着肯尼迪家族血脉的人，本身就很容易受到关注，何况杰克一直以来表现得都很优秀，轻松地成长为了“别人家的孩子”。

此外一直以来杰克都表现出了对政治的兴趣。”      　　淄博烧烤的“进化”，是有迹可循的。这位毕业于耶鲁大学，并在哈佛大学法学院学习过的公子，已经通过了纽约州律师资格考试，据说他对当律师有兴趣，但到目前为止似乎还没有全职工作。

不过他倒是对美国现任总统乔·拜登表现出了极大的支持，同时也在利用自己的影响力，号召千禧一代将选票投给拜登。

值得注意的是，肯尼迪家族也是有人参加2024年总统大选的，那就是作为独立候选人出战的小罗伯特·F·肯尼迪，也就是被杰克嘲讽为“混蛋”的那个人。当地从业者给记者梳理了一条清晰的升级路线：1.0版本是露天支桌、马扎围坐的简易就餐;2.0版本搬进室内、装上空调;3.0版本增加了驻唱表演;到了4.0版本，则全面融入齐文化等在地文化演艺。

从肯尼迪的“家族树”可以知道，杰克和独立首选人小罗伯特，是表亲关系，他应该管小罗伯特叫表舅（当然老外没有如此复杂的称呼）。

杰克对自己的长辈真是毫无尊重可言，在那段狂放不羁的视频中，他声称小罗伯特实际上是与唐纳德·特朗普结盟了，“他在对我们撒谎，”此外还用了一些带有攻击性的话语。     　　这个新形态的诞生，源于淄博烧烤爆火之后的一场“腾笼换鸟”。

D | 彼时，流量骤至，当地顺势盘活存量空间：市场内一座市公交公司的闲置院落被改造升级为演艺式烧烤场所，老旧场地“摇身一变”，成了年轻人追捧的打卡地。阿淄烧烤正是这一时期招商引入的项目，占地1200平方米，以沉浸式剧场串联起姜子牙封齐、聊斋秘境、周村大染坊等文化故事，让游客在烟火气里触摸三千年的齐韵。     　　2025年8月，八大局阿淄烧烤店开始引入常态化演艺，所有演出对游客免费开放。

颇为有趣的是，肯尼迪家族的绝大多数人和杰克是抱有同样想法的，在今年3月过圣帕特里克节的时候，家族中的数十名成员被拜登邀请到白宫做客，他们也借此表达出对现任总统的支持，毫不意外的是，小罗伯特没有去。

而即便是小罗伯特的亲妹妹-罗里·肯尼迪，也公开反对她的哥哥参选，总之，小罗伯特现在颇有些是家族中的“黑羊”的感觉。

E | 不出意外的话，小罗伯特应该不会在今年11月的大选中获胜，甚至都不会有什么得票率，人们的焦点仍特朗普和拜登两个老对手的竞争上。

杰克的妈妈是肯尼迪前总统唯一在世的孩子，目前担任美国驻澳大利亚大使，而杰克的父亲则是艺术收藏家埃德温·施洛斯伯格，同样也是民主党强有力的支持者。

F | 杰克还有两个姐姐，35岁的罗丝和34岁的塔蒂亚娜。“我们在运营中发现，游客来到八大局后，单纯的美食打卡很快就结束了。为了让大家不仅吃得好，还能真正了解淄博、记住淄博，我们在八大局市场内打造了阿淄烧烤、淄博宴、聊斋茶馆三个文旅餐饮项目。”阿淄烧烤、淄博宴、聊斋茶馆负责人郑峰告诉记者。      　　效果立竿见影。

G | “目前这种新模式的效果特别好，很多游客都是边吃美食边看演出，剧场接待量持续走高，很多游客由此对齐国的历史有了更加直观的了解。

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I | 八大局市场管理办公室负责人郑昊林介绍，市场坚持“始于烟火，兴于诚信”，每季度开展诚信商户评定，实行一店一码，消费纠纷可快速处理，市场内还设置了公平秤，用实实在在的办法擦亮“人好物美心齐”的淄博招牌。     　　如今的八大局便民市场，430余家商户集聚百余种业态，年均接待游客约1800万人次，带动就业2000余人次，被网友称为“全国最牛的5A级菜市场”。每天下午5点半，主街准时上演巡游;每逢周末，古风NPC快闪互动穿插其间。游客在这里不再是简单地逛吃买东西，而是沉浸式地游玩体验。     　　2023年，淄博烧烤凭“小饼卷一切”火遍全网;三年过去，当不少“网红”城市的热度归于平淡，淄博却把流量酿成了“留量”。     　　烧烤还是那口烧烤，但淄博人给它加了一出戏、一段历史、一份文化。

J | 郑峰表示，下一步还将挖掘淄博五区三县更多的在地文化，融入烧烤店的演出之中。

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Published on:13:05:02